hledání 

Magazín Sova - autorka Petra Nachtmanová

Trinidadské kuřecí dušené maso

29. září 2015 06:12:00

Trinidadské kuřecí dušené maso

Připravte si:

1 celé kuře

3 lžíce nadrobno nasekané zelené cibulkové natě

1 lžíce nasekaného čerstvého koriandru

1 lžička jemně nasekaného česneku

1 lžička soli

1 lžička nasekané cibule

půl lžičky mletého černého pepře

1 lžíce rostlinného oleje

4 lžíce tmavého hnědého cukru

250 ml vody

125 ml kokosového mléka

1 lžička chilli koření

2 lžíce kečupu

15 g másla

 

Trinidadské kuřecí dušené maso

Postup:

Kuře nasekejte na kousky i s kostmi. Kuře posypte směsí nasekané cibulkové natě, cibule, česneku a koriandru. Osolte, opepřete a nechte marinovat 30 minut. Můžete také nechat marinovat přes noc v lednici. Lžíci oleje rozehřejte v hluboké pánvi. Hnědý cukr vhoďte do oleje a míchejte do doby, než se vytvoří zlatohnědý sirup. Následně vložte do pánve kuřecí kousky a osmahněte, přikryjte pánev a nechte vařit dvě minuty.

 

K masu vlijte 250 ml vody, kokosové mléko a chilli. Místo chilli koření můžete použít pálivou rozdrcenou papričku a kokosové mléko lze nahradit sušeným smíchaným s vodou. Zamíchejte a vařte cca 10 minut. Přimíchejte kečup a máslo. Ochutnejte a podle potřeby dosolte a dopepřete. Můžete podávat s oblíbenou přílohou.

Autor: Petra Nachtmanová


přečteno: 1860x   komentářů: 0

Kniha Vdaná potvora

E-kniha Hodinová manželka Eva

e-kniha Azurové nevěry

Galerie


Karneval na ostrově Curaçao 2013

Karneval na ostrově Curaçao 2013

Karneval na ostrově Curaçao 2013

Nejnověji komentované

přečteno: 3006x   komentářů: 1, nejnovější: 17. 09. 2015, 13:44:36
přečteno: 3351x   komentářů: 1, nejnovější: 13. 11. 2014, 06:37:33
přečteno: 4044x   komentářů: 1, nejnovější: 12. 10. 2014, 18:29:02
přečteno: 3104x   komentářů: 2, nejnovější: 24. 08. 2014, 22:48:42
přečteno: 3510x   komentářů: 1, nejnovější: 17. 09. 2013, 12:22:24

Kniha Svůdkyně s modrým nebem nad hlavou

Kniha Hodinová manželka Eva

Petra Nachtmanová - osobní stránky české spisovatelky

kniha Azurové nevěry - Nachtmanová Petra

Napište vzkaz

Vaše jméno:

Váš e-mail:

(na stránkách se nezobrazí)

Váš vzkaz:

Kontrolní údaje

Sem prosím napište číslo
čtyřista osmdesát tři:

Toto pole nechte prázdné:

ODESLAT

 

JOUDAweb - autorka © Taťána Kubátová, e-mail:obchod@tkweb.cz, web: www.jouda.tkweb.cz            Aktualizováno: 5. 11. 2018